ระยอง-เสม็ด:รวมกิจกรรม กีฬา งานบุญ งานอาสา ที่พัก ท่องเที่ยว ร้านอาหาร ธุรกิจ ในระยองและทั่วไทย

ปลาราดหน้าสับปะรด ชอบปลาอะไรเอามาลองกันเลยค่ะ(เมนูอาหารและวิธีทำ)

วิธีทำ
ทำปลาให้สะอาด เอาเกล็ด ไส้ เหงือก ออก ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ ให้แห้ง .... ทอดปลาให้เหลือง..

ต่อไปทำซอสราดกันค่ะ..
โขลกพริกชี้ฟ้าแดง กะ กระเทียม พอแหลก  ใส่ในกะทะที่ใส่น้ำมันร้อนแล้ว... ผัดให้หอมแล้วใส่น้ำตลา น้ำปลา น้ำมะขามเปียก สัปปะรด(หั่นเป็นชิ้นพอคำ) เคี่ยวพอข้น ..เป็นอันเสร็จแล้วค่ะ

แล้วตักราดปลาได้เลย ... แล้วก็เสริฟได้จร้า ตกแต่งตามชอบให้สวยงามค่ะ