ระยอง-เสม็ด:รวมกิจกรรม กีฬา งานบุญ งานอาสา ที่พัก ท่องเที่ยว ร้านอาหาร ธุรกิจ ในระยองและทั่วไทย

หมวดหมู่ทั่วไป
=> แหล่งรวมเมนูอาหารและวิธีทำ ทำเองที่บ้านได้เลย => ข้อความที่เริ่มโดย: admin ที่ กันยายน 13, 2011, 10:59:48 pm



หัวข้อ: น้ำพริกอ่อง จาก คุณแม่ไทยระยอง
เริ่มหัวข้อโดย: admin ที่ กันยายน 13, 2011, 10:59:48 pm
... คุณแม่เคยอยู่เชียงใหม่จ้าววว ก็เลยทำเป็นขนาด...

น้ำพริกอ่อง ... สูตรคุณแม่ไทยระยอง ค่ะ

====================
เครื่องปรุง ตามภาพเลยค่ะ
พริกแดง
พริกไทยดำ
หอมแดง
กระเทียม

หอมใหญ่
มะเขือเทศลูกใหญ่

แล้วก็เครื่องปรุงต่างๆ เกลือ น้ำปลา น้ำตาล...แล้วแต่ชอบเลยค่ะ

อ้าวลืมหมู... หมูสับด้วยค่ะ


หัวข้อ: Re: น้ำพริกอ่อง จาก คุณแม่ไทยระยอง
เริ่มหัวข้อโดย: admin ที่ กันยายน 13, 2011, 11:01:42 pm
..แล้วก็ ตำๆๆๆๆ  
เริ่มจาก ตำพริกไทยให้แหลกละเอียดๆๆ

แล้วก็ตำพริกค่ะ แล้วแต่ชอบเผ็ดมากหรือน้อย ..ให้เด็กๆกินได้ก็น้อยหน่อย


======================







จากนั้นก็ไปผัดให้หอมมมมม

หอมมมมแล้วก็ใส่หมูลงไป

ผัดให้เข้ากัน

พอหมูเข้ากันกับพริกแกงดีแล้ว ก็ใส่ หอมใหญ่และมะเขือเทศ ที่หั่นแล้วลงไป


หัวข้อ: Re: น้ำพริกอ่อง จาก คุณแม่ไทยระยอง
เริ่มหัวข้อโดย: admin ที่ กันยายน 13, 2011, 11:05:28 pm
...แล้วก็ผัดให้เข้ากัน..

เสร็จแล้วววว กินกับแตงกวา เย็นๆ อร่อยๆๆๆ  :D


แต่ยังกินไม่ได้ค่ะ เพราะพร่งนี้วันเกิดน้องไทยระยอง ต้องไปทำบุญก่อนค่ะ...