หัวข้อ: น้ำพริกอ่อง จาก คุณแม่ไทยระยอง เริ่มหัวข้อโดย: admin ที่ กันยายน 13, 2011, 10:59:48 pm ... คุณแม่เคยอยู่เชียงใหม่จ้าววว ก็เลยทำเป็นขนาด...
น้ำพริกอ่อง ... สูตรคุณแม่ไทยระยอง ค่ะ ==================== เครื่องปรุง ตามภาพเลยค่ะ พริกแดง พริกไทยดำ หอมแดง กระเทียม หอมใหญ่ มะเขือเทศลูกใหญ่ แล้วก็เครื่องปรุงต่างๆ เกลือ น้ำปลา น้ำตาล...แล้วแต่ชอบเลยค่ะ อ้าวลืมหมู... หมูสับด้วยค่ะ หัวข้อ: Re: น้ำพริกอ่อง จาก คุณแม่ไทยระยอง เริ่มหัวข้อโดย: admin ที่ กันยายน 13, 2011, 11:01:42 pm ..แล้วก็ ตำๆๆๆๆ
เริ่มจาก ตำพริกไทยให้แหลกละเอียดๆๆ แล้วก็ตำพริกค่ะ แล้วแต่ชอบเผ็ดมากหรือน้อย ..ให้เด็กๆกินได้ก็น้อยหน่อย ====================== จากนั้นก็ไปผัดให้หอมมมมม หอมมมมแล้วก็ใส่หมูลงไป ผัดให้เข้ากัน พอหมูเข้ากันกับพริกแกงดีแล้ว ก็ใส่ หอมใหญ่และมะเขือเทศ ที่หั่นแล้วลงไป หัวข้อ: Re: น้ำพริกอ่อง จาก คุณแม่ไทยระยอง เริ่มหัวข้อโดย: admin ที่ กันยายน 13, 2011, 11:05:28 pm ...แล้วก็ผัดให้เข้ากัน..
เสร็จแล้วววว กินกับแตงกวา เย็นๆ อร่อยๆๆๆ :D แต่ยังกินไม่ได้ค่ะ เพราะพร่งนี้วันเกิดน้องไทยระยอง ต้องไปทำบุญก่อนค่ะ... |